6. Fedtfattig eller fedtfri yoghurt
Yoghurt, enten lavet af komælk eller et alternativ uden mælkeprodukter som f.eks. soja, er et sundt valg, fordi det er rigt på protein og probiotika (gode bakterier, der hjælper med at opretholde en sund mave).
Så ved første øjekast tror du måske, at en yoghurt med lavt fedtindhold eller en fedtfri yoghurt er et endnu sundere valg. Men pas på. Ofte indeholder frugtagtige versioner af disse tilsyneladende sunde yoghurter mere tilsat sukker end de mere fede varianter! (Selv almindelig eller fedtfattig græsk yoghurt indeholder sommetider også tilsat sukker).
Problemet er, at fedt og sukker får tingene til at smage godt. Hvis man fjerner en af dem, tilsættes den anden som regel for at forbedre smagen. Så hvis noget annonceres som fedtfattigt, skal du altid tjekke ingredienslisten og næringsoplysningerne for at se, om der er tilsat sukker i smug.
De kan være angivet som sukker, sukkersirup, honning eller glukose – hvis du er i tvivl, kan du tjekke om varen har Nøglehulsmærket. Hvis den ikke har det, er der stor sandsynlighed for, at din “sunde” morgenmadsyoghurt indeholder tilsat sukker.
Yoghurt med lavt fedtindhold uden tilsat sukker indeholder heller ikke mange kalorier og vil derfor ikke holder dig i gang ret længe. Tilføj lidt frugt efter eget valg og drys med hakkede nødder eller havregryn, så får du en dejlig sund og mættende morgenmad.
