6. Hvis du drikker upasteuriseret mælk, kan du blive syg
Vidste du, at rå mælk indeholder et væld af skadelige bakterier, herunder E-coli?
Det meste af den mælk, vi drikker, gennemgår en pasteuriseringsproces, hvor der bruges varme til at fjerne toksiner og bakterier – men på det seneste er der kommet en tendens til at drikke rå, upasteuriseret mælk.
Nogle mennesker mener, at rå mælk har mange sundhedsmæssige fordele – det hævdes, at det har evnen til at kurere eksem, allergier og laktoseintolerance. Men en grundig undersøgelse foretaget af FDA viste, at mange af påstandene om rå mælk er falske – og at man ved at drikke den faktisk øger risikoen for at indtage mange skadelige patogener.
Det kan være farligt for alle at drikke rå mælk, da man kan få salmonella, campylobacter, listeria og meget mere. Hvis du er over 50 år eller har et svækket immunsystem, bør du helt sikkert undgå det, da du har en langt større risiko for at blive alvorligt syg.
Mælk indeholder vigtigt calcium og protein, som holder vores krop og knogler sunde og velfungerende – og medmindre du er laktoseintolerant eller veganer, er det en sund måde at øge dit næringsstofniveau på. Hvis du skal have din daglige dosis af det hvide stads, skal du dog vælge mælk, der er pasteuriseret – for det er kun sikkert at drikke mælk, hvis det er blevet varmebehandlet korrekt.
