4. Süßigkeiten
Wir wachsen mit Süßigkeiten als Belohnungen, Leckereien und Preisen auf. Sie sind bei jedem Ereignis dabei, sei es ein Geburtstag oder eine Babyparty, und diese Gewohnheiten aus der Kindheit prägen oft die Art und Weise, wie wir als Erwachsene essen. Selbst im Erwachsenenalter werden süße Leckereien zur Feier oder als Belohnung für gutes Verhalten verwendet.
Laut diabetes.org.uk ist nicht genau bekannt, was Typ-1-Diabetes auslöst, aber es besteht kein Zusammenhang mit dem Lebensstil, so dass Zucker die Krankheit nicht direkt verursacht. Die Frage, ob Zucker direkt Typ-2-Diabetes verursacht, ist kompliziert, da Zucker die Gewichtszunahme fördert, die eine Ursache für Typ-2-Diabetes ist.
Süßigkeiten verursachen zwar keinen Diabetes, aber Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index, wie verarbeitete Kuchen oder Kekse, lassen Ihren Blutzucker schneller ansteigen als Lebensmittel mit einem niedrigeren glykämischen Index. Zuckerhaltige Lebensmittel lassen den Blutzucker- und Insulinspiegel schnell in die Höhe schnellen, was zu einer erhöhten Androgen-Sekretion, Ölproduktion und Entzündungen führt, die alle eine Rolle für ein schlechtes Wohlbefinden spielen. Ein Übermaß an gesüßten Lebensmitteln und Getränken kann neben anderen gefährlichen Zuständen, zu Gewichtszunahme, Blutzuckerproblemen und einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten führen. Aus diesen Gründen sollten Sie den Zuckerzusatz so gering wie möglich halten.
Wenn bei Ihnen bereits Typ-2-Diabetes diagnostiziert wurde, müssen Sie den Verzehr von verarbeiteten Süßigkeiten einschränken. Süßigkeiten erhöhen die Anzahl der Kohlenhydrate, die Sie zu sich nehmen, drastisch, und diese können Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben. Raffinierter Zucker wird aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen, die verarbeitet werden, um den Zucker zu extrahieren. Fettarme Lebensmittel sind wie Süßigkeiten die schlimmsten Übeltäter, da die Hersteller Zucker als Geschmacksverstärker verwenden. Die meisten verarbeiteten Lebensmittel, die wir essen, einschließlich Süßigkeiten, fügen Kalorien und Zucker hinzu, ohne dass sie einen nennenswerten Nährwert haben.