2. Künstliche Süßstoffe
Sie denken vielleicht, dass Sie Ihrem Körper einen Gefallen tun, wenn Sie Zucker gegen künstliche Süßstoffe austauschen. Doch obwohl Süßstoffe weniger Kalorien enthalten, können einige von ihnen gesundheitsschädlich sein. Forschungen haben ergeben, dass gängige Süßstoffe wie Aspartam und Sucralose das Risiko, an Diabetes zu erkranken, erhöhen und das Risiko für andere Erkrankungen wie Herzerkrankungen, neurophysiologische Symptome und das metabolische Syndrom erhöhen können.
Aspartam ist ein künstlicher Nicht-Saccharid-Süßstoff und einer der am häufigsten verwendeten – und umstrittensten, die derzeit auf dem Markt sind. In der Europäischen Union ist er als E951 kodifiziert. Wenn Sie ihn also vermeiden wollen, sollten Sie die Produkte vor dem Kauf daraufhin überprüfen, ob sie diese Nummer enthalten. Es ist wahrscheinlich ratsam, darauf zu verzichten, denn Untersuchungen haben gezeigt, dass Aspartam Migräne, Schlaflosigkeit, Engegefühl in der Brust und Sehstörungen verursachen kann und dass gesunde Aspartam krank werden und in die Darmwand eindringen können!
Sucralose wird auch mit einer Reihe negativer Auswirkungen in Verbindung gebracht, von der Gewichtszunahme bis zum Anstieg von Blutzucker und Insulin. Studien an Ratten haben gezeigt, dass Sucralose das Gleichgewicht des Mikrobioms stören kann, was zu erhöhten Entzündungswerten führt, die für den Körper schädlich sind. Angesichts der vielen Risiken, die mit künstlichen Süßungsmitteln verbunden sind, sollten Sie lieber auf natürliche Weise zugreifen, wenn Sie Ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten, aber dennoch eine Vorliebe für Süßes haben. Wenn Sie das nächste Mal Zucker brauchen, greifen Sie zu einer gesünderen (und sicheren) Alternative, z. B. Honig, anstatt noch mehr Zusatzstoffe hinzuzufügen.
