4. Muffins und Frühstücksgebäck
Muffins sind köstlich, aber seien wir ehrlich: Wenn wir einen Muffin zum Frühstück essen, erlauben wir uns, Kuchen zum Frühstück zu essen, und den gibt es sicher nur an unserem Geburtstag im Jahr…! Selbst ein Muffin, der uns als “gesund” verkauft wird, wie zum Beispiel ein mit Früchten gefüllter Blaubeermuffin, ist immer noch mehr oder weniger ein Kuchen.
Allerdings enthält ein Blaubeermuffin zumindest Obst, was gesünder ist als ein normaler Muffin oder, noch schlimmer, ein Schokomuffin. Blaubeeren sind eine großartige Quelle für Antioxidantien und Vitamine, die das Immunsystem stärken. Wenn Sie sich also für einen Frühstücksmuffin entscheiden, wählen Sie einen mit Obst. Und selbst dann sollten Sie sie für den gelegentlichen Genuss aufheben!
Auch herzhafte Muffins können eine gute Wahl sein, aber Vorsicht vor Käsemuffins, die viele gesättigte Fette enthalten. Wir haben schon Muffins aus Zucchini und mit wenig Zucker gesehen, die vielleicht nicht den Heißhunger auf Zucker stillen, aber sicher keinen schlechten Start in den Tag bieten.
Das Gleiche gilt für die Körbe mit köstlich aussehendem Frühstücksgebäck, die man in Hotels sieht. Sie sind definitiv für Hotel- und Urlaubsleckerbissen gedacht, wenn wir eine Zuckerüberladung beim Frühstück vermeiden wollen!
