11. Olivenöl
Eine weitere häufige Zutat in der mediterranen Ernährung ist Olivenöl. Dieses einfach ungesättigte Fett wird häufig sowohl zum Kochen als auch als Salatöl verwendet und ist möglicherweise ein krebsbekämpfendes Lebensmittel. Die Brustkrebsrate ist in den Mittelmeerländern 50% niedriger als in den Vereinigten Staaten.
Eine gesunde Ernährung mit Olivenöl als Hauptfettquelle könnte die Krebshäufigkeit erheblich senken und insbesondere zur Vorbeugung von Brust- und Dickdarmkrebs beitragen. Olivenöl ist reich an Vitaminen und Antioxidantien, die dem Körper helfen, die Giftstoffe zu beseitigen, die für die Schädigung unserer DNA und die Entstehung von Krebs verantwortlich sind.
Achten Sie darauf, dass Sie qualitatives 100%iges natives Olivenöl extra kaufen, denn Untersuchungen haben ergeben, dass natives Olivenöl extra reich an Oleocanthal ist, dem Inhaltsstoff, der vor Krebs schützt. Während natives Olivenöl extra Krebszellen auszulöschen scheint, scheinen nicht-native Olivenöle keine Auswirkungen auf Krebszellen zu haben. Bedenken Sie jedoch, dass die Forschung noch nicht abgeschlossen ist. Obwohl sich Olivenöl als aktives Lebensmittel zur Krebsvorbeugung erwiesen hat, ist es noch viel zu früh, um daraus zu schließen, dass Olivenöl Krebs behandeln oder heilen kann. Geben Sie etwas Olivenöl in Ihren Salat und verwenden Sie es als Speiseöl.
