17. Blaubeeren
Blaubeeren sind ein Superfood und wir empfehlen, sie regelmäßig zu verzehren. Sie sind reich an Antioxidantien, was bei der Gewichtsabnahme hilft – Übergewicht ist eine der direkten Ursachen von Krebs – und sogar bei der Bekämpfung einiger Krankheiten. Blaubeeren haben von allen beliebten Obst- und Gemüsesorten die höchste antioxidative Kapazität, denn sie sind vollgepackt mit Flavonoiden, die das Risiko von Krebs, Herzerkrankungen, Asthma und Schlaganfall wirksam verringern und das Gehirn schützen.
Eine aktuelle Studie unter der Leitung von Dr. Yujiang Fang von der School of Medicine an der University of Missouri-Columbia hat interessante Ergebnisse in der Pathologie und Onkologieforschung gefunden. Die Forschung zeigt, dass Heidelbeerextrakt nicht nur Krebszellen empfindlicher für Strahlung macht, sondern auch das abnorme Zellwachstum reduziert, das die Krebsentwicklung antreibt. Obwohl weitere Studien erforderlich sind, sagen die Forscher, dass ihre Ergebnisse darauf hindeuten, dass Blaubeeren eine vielversprechende Behandlungsstrategie für Gebärmutterhalskrebs und andere Krebsarten sein könnten.
Außerdem enthalten Heidelbeeren viele der gleichen Wirkstoffe wie Cranberries, was bedeutet, dass ihr regelmäßiger Verzehr helfen kann, Harnwegsinfektionen zu verhindern.
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