6. Weintrauben
Sowohl Trauben als auch Traubensaft sind reich an Resveratrol, einer Phytochemikalie, deren krebshemmende Wirkung gut erforscht ist und die in großen Mengen in der Schale von Weintrauben vorkommt. Resveratrol ist in roten, violetten und grünen Trauben enthalten, wobei die Menge eher von den Anbaubedingungen als von der Farbe oder der Sorte der Trauben abhängt.
Einige Forscher wiesen auf die Fähigkeit von Resveratrol hin, das Wachstum von Krebszellen zu verlangsamen und die Bildung von Tumoren in Lymph-, Leber-, Magen- und Brustzellen zu hemmen. Resveratrol hat auch das Absterben von Leukämie- und Dickdarmkrebstumoren ausgelöst.
Rotwein enthält ebenfalls Resveratrol. Allerdings wird Alkohol mit einem erhöhten Risiko für viele Krebsarten in Verbindung gebracht, nehmen Sie dies also nicht als Ausrede, um mehr zu trinken! Außerdem enthalten Weintrauben mehr Pestizide als alle anderen Früchte, daher sollten Sie, wenn möglich, Bio-Weintrauben kaufen.
