17. Edamame-Bohnen
Sie kennen Edamame-Bohnen vielleicht aus Sushi-Bars und japanischen Restaurants. Diese kleinen grünen Bohnen sind eine köstliche und gesunde Vorspeise oder Zwischenmahlzeit und haben einige überraschende Vorteile für Ihr Herz. Sie sind reich an Vitamin K, Antioxidantien und Ballaststoffen, die alle mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht werden. Darüber hinaus haben einige Studien gezeigt, dass der Verzehr von 47 Gramm Sojaproteinen wie Edamame-Bohnen pro Tag das “schlechte” Cholesterin in Ihrem Körper um fast 13 % senken kann!
Edamame-Bohnen sind außerdem eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß und somit eine gute Ergänzung für jede vegane oder vegetarische Ernährung. Die Aufnahme von Eiweiß in Ihre Ernährung kann Ihnen auch beim Abnehmen helfen, denn Eiweiß sorgt für ein längeres Sättigungsgefühl. Wenn Sie übergewichtig sind, ist das Erreichen eines gesunden Gewichts ein wichtiger erster Schritt, um Ihr Herz zu schützen und Herzinfarkte oder Schlaganfälle zu vermeiden.
