Bananen sorgen für gute Laune
Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Sie muss daher unbedingt mit der Nahrung aufgenommen werden, weshalb sie auch als “essenzielle” Aminosäure bezeichnet wird. Tryptophan hilft dem Körper bei der Herstellung des Hormons Serotonin, das auch als eines unserer Glückshormone” bekannt ist.
Serotonin hilft uns, uns zu entspannen, verbessert unsere Stimmung und kann helfen, leichte Ängste abzubauen. Es macht also seinem Namen als Glückshormon alle Ehre. Und ja, Sie haben es erraten: Bananen sind reich an Tryptophan, das uns hilft, stimmungsaufhellendes Serotonin zu produzieren!
Studien haben ergeben, dass Tryptophan und Serotonin auch mit dem Gehalt an guten Bakterien im Darm in Verbindung stehen könnten. Wie diese Studie im Jahr 2016 in der Fachzeitschrift Nutrients zeigte, könnte dies einen Einfluss auf unsere Stimmung und kognitive Funktion haben.
Zusammenfassung:
Bananen sind eine gute Nahrungsquelle für die Aminosäure Tryptophan, die der Körper zur Herstellung von Serotonin verwendet, dem Hormon, das uns hilft, uns glücklicher und weniger ängstlich zu fühlen.
