Was sollte ich bei der Keto-Diät nicht essen?
Kohlenhydrate sind bei der Keto-Diät stark eingeschränkt, also versuchen Sie, kohlenhydrathaltige Lebensmittel zu reduzieren oder sogar ganz zu vermeiden. Zu den kohlenhydratreichen Lebensmitteln gehören nicht nur Brot und Nudeln, wie diese Liste der Lebensmittel zeigt, die Sie bei der Keto-Diät meiden sollten:
– Alle Getreidesorten, einschließlich Brot, Nudeln, Reis und Müsli
– Zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke, einschließlich Süßigkeiten, Kekse, Kuchen und kohlensäurehaltige Getränke
– Alle Früchte und Fruchtsäfte (außer Beeren in kleinen Mengen)
– Stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln und anderes Wurzelgemüse
– Zuckrige Saucen wie Ketchup und BBQ-Sauce
– Sämtlicher Alkohol
Wenn Sie die Keto-Diät befolgen, müssen Sie auch auf Ihre Eiweißzufuhr achten, da der Körper in Ermangelung von Kohlenhydraten und Fett Eiweiß in Glukose umwandeln kann, was Ihren Übergang in die Ketose verlangsamt. Zu den eiweißreichen Lebensmitteln, die Sie vermeiden sollten, gehören alle Bohnen, Hülsenfrüchte, Erbsen, Kichererbsen und Linsen.
Wenn Sie sich Sorgen machen, dass Sie keine Fortschritte in Richtung Ketose machen, kann intermittierendes Fasten – bei dem Sie alle Mahlzeiten des Tages in einem Acht-Stunden-Fenster zu sich nehmen und 16 Stunden lang fasten (z.B. nur zwischen 9 und 17 Uhr essen) – erheblich helfen.