Was kann ich bei der Keto-Diät essen?
Der Schwerpunkt der Keto-Diät liegt auf Fett, das überwiegend aus tierischen Produkten stammt. Hier finden Sie eine Liste aller Keto-Lebensmittel, die Sie bei der ketogenen Diät täglich essen können:
– Fleisch und Geflügel – während bei der Keto-Diät alles Fleisch erlaubt ist, sind verarbeitete Fleischsorten wie Würstchen und Burger nicht sehr herzgesund und können zu hohem Cholesterinspiegel und hohem Blutdruck beitragen. Konzentrieren Sie sich daher auf Huhn, Pute und mageres Rindfleisch.
– Fisch und Meeresfrüchte – fetter Fisch wie Lachs, Makrele, Sardinen und Hering sind reich an gesunden Fetten und enthalten keine Kohlenhydrate.
– Gesunde Fette – die Keto-Diät zur Gewichtsabnahme setzt stark auf den Verzehr von Fetten, aber wählen Sie gesunde Fette aus Olivenöl, Kokosnussöl, Avocados, Nüssen und Samen anstelle von Pflanzen- oder Sonnenblumenöl.
– Milchprodukte und Eier – Käse und Joghurt gehören ebenfalls zu den Grundnahrungsmitteln der Keto-Diät. Wenn Sie jedoch um Ihre Herzgesundheit besorgt sind, sollten Sie sich für Hüttenkäse und normalen griechischen Joghurt entscheiden, die dafür bekannt sind, dass sie uns länger satt halten. Vollfettbutter und Sahne sind ebenfalls erlaubt, aber vermeiden Sie fettarme Versionen, die Zuckerzusätze enthalten können. Eier sind eine weitere gute Option, da sie keine Kohlenhydrate enthalten, den Blutzuckerspiegel stabil halten und reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind.
– Nicht-stärkehaltiges Gemüse – vitaminreiche Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Spinat, grüne Bohnen, Blumenkohl und Brokkoli
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