2. Aumente su consumo de fibra
Para que su cuerpo se desintoxique correctamente, la fibra tiene que ser una parte crucial de su dieta, pero muchos de nosotros no tomamos suficiente fibra cada día. La falta de fibra provoca estreñimiento, aumento de peso y una inflamación excesiva, e incluso puede provocar enfermedades graves como las cardiopatías y el cáncer de intestino.
La fibra es un carbohidrato que no es digerido por el cuerpo. Ayuda a equilibrar el azúcar en la sangre y favorece la ingesta de macronutrientes, a la vez que abulta y ablanda las heces para que pasen más fácilmente.
Hay dos tipos principales de fibra: la fibra soluble, que se disuelve en el agua, y la insoluble, que no lo hace. La fibra soluble ayuda a reducir los niveles de glucosa y colesterol en sangre, mientras que los estudios demuestran que la fibra insoluble acelera los movimientos intestinales al facilitar el paso de los alimentos por el intestino.
Pero, ¿cuál es la cantidad de fibra que debemos consumir cada día para mantenernos desintoxicados? Según el Instituto de Medicina, las mujeres necesitan al menos 25 gramos de fibra al día, mientras que los hombres necesitan al menos 38 gramos. Sustituir la harina blanca y los alimentos procesados por cereales integrales aumentará la cantidad de fibra que consume, mientras que los alimentos ricos en fibra como las alubias, la avena y los arándanos aumentarán su consumo y ayudarán al proceso de eliminación de toxinas.