7. Granola, yogur y arándanos
La granola es similar al muesli y suele estar hecha con harina de avena, frutos secos, semillas y nueces picadas. Algunas granolas también contienen miel o jarabe de arce para endulzarlas, así que tenga cuidado de no elegir algo demasiado dulce.
Los edulcorantes como la miel o el jarabe de arce se consideran más saludables que el azúcar blanco de mesa normal, pero siguen conteniendo otros azúcares y, por tanto, son bastante calóricos. Para que tu desayuno con granola sea lo más saludable posible, opta por marcas que no añadan azúcares ni edulcorantes. Si quieres añadir un poco de azúcar después, rocíalo con miel o jarabe de arce para mantenerlo bajo control.
El yogur lácteo sin azúcar aporta proteínas y calcio, pero si evitas los lácteos o eres vegano, hay alternativas sin lácteos a base de leche de soja o de frutos secos como la leche de almendras (la miel no es técnicamente vegana, así que utiliza sirope de arce si quieres que sea dulce y seguir siendo vegetal).
Los arándanos son una fuente de alimentación, ya que están repletos de vitaminas, minerales y antioxidantes, hasta el punto de que se consideran uno de los mejores superalimentos.
Ingredientes:
– 45g de granola
– Una porción generosa de yogur sin azúcar
– Un puñado de arándanos
Instrucciones:
– Verter la granola en un bol y cubrirla con el yogur y los arándanos.