1. Carbohidratos refinados
Si quiere evitar el temido colapso energético de las 2 de la tarde, le conviene mantenerse alejado del consumo de carbohidratos refinados en el almuerzo.
Los carbohidratos refinados son digeridos y absorbidos por el organismo como combustible mucho más rápido que sus hermanos integrales, más sanos. Comerlos provoca un rápido pico en los niveles de azúcar en sangre, lo que puede hacerle sentir lleno de energía al principio – pero cuando se le pase, su azúcar en sangre caerá drásticamente.
Esto puede hacer que experimente síntomas como niebla cerebral y puede hacerle sentir plano, cansado y letárgico – ¡no es lo ideal cuando tiene la bandeja de entrada llena y montones de trabajo que terminar!
De hecho, no es buena idea comer demasiados carbohidratos refinados a cualquier hora del día, ya que estudios han encontrado una fuerte relación entre los carbohidratos refinados como el pan blanco, las galletas y el arroz, y la diabetes.
Pero como otras investigaciones han descubierto que comer carbohidratos refinados también provoca una disminución del rendimiento mental, definitivamente debería dejarlos pasar en el almuerzo, para poder seguir siendo productivo.