4. Zumo de frutas
¿A quién no le gusta desayunar café y zumo de naranja? No hay nada malo en tomar un pequeño vaso de zumo de fruta fresca (unos 150 ml) para completar un desayuno equilibrado. Los problemas comienzan si se bebe mucho más cada día.
Si piensas en las naranjas, ¿cuántas puedes comer de una sola vez? Uno o dos, en nuestra opinión. Pero si tomas un vaso grande de zumo de naranja recién exprimido (ya sea por ti mismo o comprado en una tienda), podrías consumir el doble de esa cantidad.
Las naranjas son saludables, al igual que el resto de las frutas utilizadas para hacer zumos. Contienen altos niveles de vitamina C y otras vitaminas y minerales. Pero la fruta también contiene fructosa, un azúcar de la fruta. Así que si comes una o dos naranjas, no consumes mucha fructosa. Pero si comes cuatro o más naranjas a la vez, sólo como bebida, estás consumiendo más azúcar de lo que crees.
Los zumos de fruta también eliminan la fibra de la fruta, ya que no se consume la pulpa. La fibra es importante para una buena salud intestinal. Así que come fruta entera y mantén los zumos de fruta al mínimo. Y, sin duda, opta por los zumos de frutas sin azúcares añadidos.
