17. Manzanas
Una manzana de tamaño medio aporta unos 5 g de fibra dietética, que facilita la digestión. Esto se debe a que las manzanas están cargadas de fibra de pectina, que atrae el agua del tracto digestivo y forma un gel, ayudando a ralentizar la digestión y a mover las heces a través de sus intestinos sin problemas. Esto hace que nos sintamos llenos durante más tiempo, lo que ayuda a perder peso porque no sentimos la necesidad de comer tan a menudo.
Además, las manzanas son muy bajas en calorías; una manzana media contiene unas 100 calorías. Un estudio descubrió una asociación de pérdida de peso con el consumo de tres manzanas al día: debido a que las frutas bajas en calorías como las manzanas son más saciantes, puede comer menos otros alimentos a lo largo del día. Dato curioso: una manzana es casi tres veces más saciante que una tableta de chocolate por su contenido en fibra, y ya sabemos qué preferimos comer para perder peso, ¡manzanas todo el día!
Además, las manzanas son una fruta excelente para nuestra salud en general, ya que contienen muchas vitaminas y minerales, como la vitamina C y el potasio. La vitamina C es un potente antioxidante y un nutriente dietético esencial, mientras que el potasio, el principal mineral de las manzanas, puede contribuir a la buena salud del corazón cuando se consume en grandes cantidades.
Coma las manzanas enteras para obtener saciedad en lugar de hacerlas en zumo, en el que se pierde la fibra. También puede cortarlas y añadirlas a los cereales o al yogur.