18. Bayas
Aunque las bayas son dulces, tienen un bajo índice glucémico (o IG, una medida de la rapidez con la que un alimento se descompone en azúcares durante la digestión. Cuanto más bajo sea el IG, mejor será el alimento para estabilizar los niveles de azúcar en sangre y, por tanto, el hambre) y un bajo contenido en azúcar.
También puede elegir entre frambuesas, arándanos, goji, fresas y moras. Con altos niveles de antioxidantes, las bayas son eficaces para combatir los efectos dañinos de los radicales libres perjudiciales.
Además, el consumo de bayas puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, la presión arterial y la inflamación, lo que las convierte en un alimento muy saludable. Los antioxidantes están relacionados con el control del peso, y los investigadores han descubierto que las personas que consumen más antioxidantes pesan menos, incluso cuando no consumen menos calorías.
Las bayas frescas o congeladas pueden añadirse a los cereales o al yogur para el desayuno, mezclarse en un batido saludable y rico en proteínas o añadirse a productos horneados. Tome un puñado regularmente como tentempié para que su cuerpo siga quemando grasa de forma eficiente. ¡Muchos son lo suficientemente fáciles de cultivar en un frasco también si quiere tener su propio suministro regular!
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