3. Avena
La avena es un grano que se consume comúnmente en forma de avena. También las encontrará en las gachas, las galletas, las tortas de avena y el salvado de avena. Es una de las mejores fuentes de fibra soluble y se ha convertido en un popular alimento saludable.
La avena tiene muchos beneficios para la salud, siendo el principal su capacidad para ayudar a reducir el colesterol. Esto se debe a que el colesterol puede unirse a la fibra soluble de la avena y luego es excretado por el cuerpo. El alto contenido en fibra de la avena significa que también puede ayudar a estabilizar los niveles de glucosa (azúcar) en sangre y mantenernos saciados durante más tiempo, a la vez que proporciona una energía controlada.
Esta capacidad de saciarnos hace que la avena sea una buena opción para quien quiera perder peso, ya que es menos probable que sintamos hambre y busquemos tentempiés después de desayunar avena. También se cree que la avena puede proteger contra los cánceres colorrectales y también puede reducir la presión arterial.
La avena también está llena de vitaminas y minerales, incluyendo buenas cantidades de tiamina (vitamina B1), manganeso, magnesio y hierro. La avena es barata y una forma fácil de mantener nuestro cuerpo sano, ya que es una opción de desayuno sencilla y saludable.