4. Vinagre de sidra de manzana
El vinagre de sidra de manzana se utiliza a menudo en los aderezos para ensaladas, pero también puede diluirlo en agua y tomarlo como bebida saludable diaria. El ácido acético es el principal componente activo del vinagre de sidra de manzana y las investigaciones sugieren que puede favorecer la pérdida de peso de diversas maneras (aunque la mayoría de las pruebas realizadas hasta la fecha se han llevado a cabo en animales, se sigue pensando que puede tener el mismo efecto en los seres humanos).
) Los estudios en humanos parecen apoyar ahora esta hipótesis y han descubierto que el ácido acético puede activar los genes quemadores de grasa, lo que provoca una reducción de la grasa corporal con el tiempo. El ácido acético también se ha relacionado con la capacidad de suprimir el apetito, estimular la quema de grasas y reducir los niveles de grasa y azúcar en el hígado, todo lo cual puede conducir a la pérdida de grasa. También puede reducir la gravedad de los picos de azúcar en sangre que se producen después de comer, lo que puede proteger contra la inflamación y las enfermedades inflamatorias crónicas relacionadas, incluida la obesidad.
Hay muchos tipos de vinagre de sidra de manzana disponibles en las tiendas de alimentos saludables. Le recomendamos que elija una marca orgánica y que seleccione un vinagre de sidra de manzana que todavía tenga su “madre”.