8. Sopa casera
Las comidas con una baja densidad energética, o cantidad de calorías (ya que las calorías nos proporcionan energía) tienden a ser buenas para la pérdida de peso porque consumimos menos calorías cuando las comemos. También suelen contener alimentos bajos en calorías, como frutas o verduras, y una buena cantidad de agua. Por ello, ¡las sopas de verduras son excelentes para perder peso!
Comer los alimentos que nos gustan, como las verduras asadas, en sopa y no en forma sólida puede hacernos sentir más llenos sin comer tanto, reduciendo así el número de calorías que consumimos. Sólo hay que tener cuidado de no añadir calorías “vacías” adicionales en forma de nata o queso, ya que esto puede aumentar considerablemente el contenido calórico de la sopa.
Las dietas de sopa existen desde hace décadas, pero para que sean eficaces deben durar entre cinco y diez días. Los expertos han señalado que una dieta compuesta exclusivamente por sopas carece de nutrientes (especialmente de proteínas) y no es sostenible.
Por lo tanto, las sopas ricas en verduras son una buena idea para una comida al día que le ayude a obtener nutrientes beneficiosos cada día, a la vez que se mantiene saciado y no consume un alto nivel de calorías. Las sopas hechas en casa son mejores que las versiones compradas en la tienda porque usted sabe exactamente lo que contienen. Las sopas compradas en la tienda suelen estar pasteurizadas, lo que puede destruir algunos de los nutrientes, y pueden contener altos niveles de sal y aditivos.
Una dieta alta en sal puede hacer que sienta hambre y coma más, ya que puede confundir la sed con el hambre – consejo: la próxima vez que sienta hambre, beba un vaso de agua y espere 20 minutos. En cambio, ¡puede que haya tenido sed!