3. Aderezos para ensaladas bajos en grasa
Las ensaladas son increíblemente saludables, ya que contienen muchas vitaminas y minerales esenciales que contribuyen a un sistema inmunitario sano y benefician a casi todos los sistemas biológicos del cuerpo.
Sin embargo, si ahogamos nuestra ensalada en un montón de aderezos y aceites ricos, cremosos, con mucha grasa y calorías, todos estos beneficios se pierden. Entonces, ¿cuál es la solución de las empresas alimentarias para aliñar una ensalada sin la grasa y las calorías? Aderezos bajos en grasa o sin grasa…
Este tipo de aderezo puede parecer el Santo Grial de los aderezos saludables para ensaladas, pero para compensar la falta de grasa, los fabricantes de alimentos suelen añadir altos niveles de azúcar y sal. Esto puede hacer que volvamos a sentir hambre por dos razones.
En primer lugar, los azúcares añadidos en el aderezo provocan un pico de azúcar en la sangre, y una vez que se digieren los azúcares, lo que ocurre rápidamente, volvemos a sentir hambre. En segundo lugar, tendremos sed a causa de la sal y podemos confundir esta sed con hambre cuando no lo es. Por ello, es mejor elegir un aderezo normal para ensaladas y utilizarlo con moderación. Pero la mejor solución es hacer su propio aderezo, con aceite y vinagre.