Los aguacates pueden ayudar a controlar el peso
Aunque las personas que hacen dieta suelen evitar los aguacates por su alto contenido en grasa, es esta grasa saludable la que convierte a esta fruta con forma de pera en la compañera ideal para controlar el peso. Es cierto que, en comparación con la mayoría de las frutas, los aguacates tienen un alto contenido en grasa, y en lo que respecta a las calorías del aguacate, cada uno de ellos tiene entre 200 y 300 calorías, dependiendo del tamaño. A pesar de ello, son bajos en carbohidratos, ya que un aguacate medio contiene sólo 9 gramos, 7 de los cuales son de fibra, y la grasa que contienen puede ayudarle a sentirse más lleno entre las comidas.
Debido a su versatilidad, los aguacates son un complemento ideal para cualquier plan de pérdida o mantenimiento de peso, ya que pueden combinarse con batidos, ensaladas o incluso huevos revueltos. Puede sustituir las cremas para untar con alto contenido en grasa por rodajas de aguacate, o triturarlas para hacer una crema para untar, en lugar de la mayonesa cargada de grasas saturadas.
La grasa de un aguacate es principalmente monoinsaturada, por lo que ayuda a reducir su consumo de grasas saturadas y a disminuir los niveles de sodio y colesterol. Como el colesterol puede ser un factor que contribuye a la grasa obstinada del vientre, ¡esto significa que el aguacate tiene otro superpoder para perder peso!
Comer muchas grasas buenas también ralentiza la liberación de carbohidratos, lo que garantiza que sus niveles de azúcar en sangre se mantengan estables y que evite los picos y caídas que causan la diabetes, así como los antojos. ¡Los científicos han encontrado una relación entre el consumo regular de aguacate y un menor riesgo de obesidad – en un estudio de 29.000 personas, los consumidores de aguacate tenían cinturas más delgadas y tenían un 33% menos de probabilidades de tener sobrepeso!
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