9. Los platos precocinados son la causa del sobrepeso
Es fácil sacar una comida preparada de la nevera al final de un día ajetreado, pero si tiene más de 50 años, puede ser una de las peores cosas que puede hacer por su salud.
Los platos precocinados pueden ser bombas de calorías y si consume con regularidad alimentos muy calóricos, corre el riesgo de ganar peso, sobre todo a medida que envejece. A partir de los 50 años, su metabolismo es más lento que a los 20, 30 e incluso 40 años, lo que hace más difícil perder peso y más fácil ganarlo.
Esto no es una buena noticia, ya que el sobrepeso puede conducir a la obesidad, que le expone a un riesgo mucho mayor de padecer muchas enfermedades graves. Pero el aumento de peso no es el único daño que los platos precocinados pueden hacer a su organismo, ya que están cargados de sal, azúcar, edulcorantes artificiales y grasas saturadas. Muchos de ellos tampoco contienen suficiente fibra, vitaminas y minerales.
Toda esa sal puede elevar seriamente su tensión arterial y poner a prueba su corazón – un estudio demostró que comer 5 gramos de sal más al día que el nivel recomendado de 6 gramos ¡aumentaba su riesgo de enfermedad cardiovascular en un enorme 17%!
Las grasas saturadas de muchos platos precocinados pueden obstruir las arterias y provocar aterosclerosis, lo que puede desembocar en un infarto de miocardio o un derrame cerebral. Hay platos precocinados en las estanterías que afirman ser más sanos, pero no suele ser así: muchos de los llamados platos “sanos” contienen edulcorantes artificiales para sustituir el azúcar y la sal y mejorar el sabor.
La investigación relaciona los edulcorantes artificiales como la sucralosa con una larga lista de problemas de salud, entre ellos el síndrome metabólico y el cáncer.
Lo mejor es evitar los platos precocinados si puede, sustituyéndolos por tentempiés más sanos como frutos secos cuando esté de viaje, o cocinar desde cero en casa. No lleva tanto tiempo como cree y puede mantener las cosas tan sencillas como quiera. ¿Por qué no busca ideas de comidas sabrosas para preparar en casa en cuestión de minutos, ya que Internet es una fuente de inspiración para comidas rápidas y saludables?
