7. Aperitivos salados
Las patatas fritas, los pretzels, los frutos secos salados y las palomitas de maíz son excelentes tentempiés, sobre todo si no es muy goloso. Pero también pueden ser perjudiciales para nuestro sueño.
Un interesante estudio descubrió que comer un bocadillo salado antes de acostarse retrasaba la hora a la que los participantes se iban a la cama y luego les hacía despertarse varias veces durante la noche. El sueño profundo es importante, es cuando nuestro ritmo cardíaco y respiratorio bajan a su nivel más bajo y nos relajamos profundamente. Pero también necesitamos el sueño REM reparador, cuando nuestra actividad cerebral se vuelve más alerta y empezamos a soñar, para conseguir un sueño de buena calidad. Este estudio descubrió que los alimentos salados pueden hacernos entrar en un sueño tan profundo que perdemos el sueño REM, lo que afecta a nuestro estado de ánimo al día siguiente.
Resumen:
Comer bocadillos y alimentos salados por la noche puede provocar trastornos del sueño: los estudios sugieren que pueden causar hasta dos o tres horas de interrupción del sueño por noche.
