7. Pollo asado y verduras
Si el pavo no es lo suyo y prefiere el pollo, entonces adivine qué: ¡no diremos nada si sirve pollo para su cena de Navidad en lugar de pavo! Desde luego, no lo diremos si usted también prepara un plato de pollo en una sola olla, con todos los adornos, y se siente feliz de no tener que lavar los platos como en un restaurante un sábado por la noche.
Cocinar en una sola olla es súper fácil. No sólo reduce el tiempo de lavado, sino que implica un tiempo de preparación mínimo y mantiene todos los nutrientes en su plato, haciéndolo súper saludable. Al igual que el pavo, la pechuga de pollo es una gran fuente de proteínas magras, pero eso no significa que los muslos y las alas no sean también saludables.
Esta receta de Pollo asado con verduras utiliza los muslos y los contramuslos de un pollo, además de la pechuga, lo que la hace igualmente perfecta para una comida caliente durante esos pocos días entre Navidad y Año Nuevo, cuando nadie sabe lo que está haciendo ni por qué lo está haciendo. Y con mucho tomate, ajo, aceitunas y aceite de oliva, es la dieta mediterránea, ¡en una sola olla!