Los plátanos hacen que te sientas lleno por más tiempo
Los plátanos son ricos en fibra soluble llamada pectina, un tipo de fibra hidrosoluble. Esta fibra soluble se disuelve en el agua de nuestro sistema digestivo y se convierte en un gel que llena el estómago, ayudando a que nos sintamos más llenos. Un plátano aporta unos 3 gramos de fibra soluble, lo que supone un 10% de la ingesta diaria recomendada.
Los alimentos ricos en fibra, como los plátanos, nos hacen sentir llenos gracias a su capacidad de hincharse en el estómago, sin aportar calorías adicionales, lo que resulta útil si intentamos perder o mantener nuestro peso, o resistir las ganas de picar demasiado a menudo.
Resumen:
La fibra de los plátanos es un tipo de fibra soluble llamada pectina. Durante la digestión, la pectina se mezcla con el agua en nuestros intestinos, lo que hace que se hinchen y que den señales a nuestro cerebro de que nuestro estómago está lleno, sin ingerir un número excesivo de calorías.
