8. La viande transformée
Si votre objectif est d’éviter une baisse d’énergie dans l’après-midi, la viande transformée n’est pas un bon choix, car sa valeur nutritionnelle est inférieure à celle des autres viandes ou protéines. Si vous ne consommez pas les nutriments dont vous avez besoin, vous ne vous sentirez pas au mieux de votre forme pendant le reste de la journée.
La teneur élevée en sel et en OGM que l’on trouve généralement dans de nombreuses viandes transformées pourrait également contribuer directement à votre baisse de régime de l’après-midi, car des chercheurs ont établi un lien entre l’aggravation de la fatigue et ces deux ingrédients courants. Il a été démontré qu’une surcharge en sodium augmentait les symptômes de fatigue chronique, tandis que des études montrent que l’excès de msg est lié à de nombreux problèmes de santé, notamment à une fatigue extrême.
Outre les propriétés de la viande transformée qui provoquent l’effondrement, la teneur élevée en nitrates et en nitrites qu’elle contient devrait vous donner une raison supplémentaire d’éviter d’en manger tous les jours au déjeuner. Les scientifiques ont découvert que ces deux méchants jumeaux peuvent entraîner la formation de composés cancérigènes. La consommation régulière de viande transformée est également liée à de nombreuses autres maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2, en raison de la teneur élevée en sel, en graisses saturées et en additifs qu’elle contient.
Si vous souhaitez maintenir votre niveau d’énergie, remplacez les viandes transformées par des protéines riches sur le plan nutritionnel au déjeuner, comme les aliments d’origine végétale, le poulet, le poisson ou la dinde. Vous éviterez ainsi la baisse de régime et les effets néfastes sur la santé qui accompagnent la consommation de viande transformée, et vous resterez en forme tout au long de l’après-midi !
Lisez aussi : 10 aliments populaires que vous ne devriez jamais manger après 50 ans