22. Le lait de vache
Si vous buvez beaucoup de lait de vache, vous devriez songer à passer à une autre forme de lait, car il pourrait être nocif pour votre santé. Le lait de vache contient du lactose, un sucre qui peut être difficile à digérer et si vous y êtes intolérant, ce qui est le cas de nombreuses personnes, vous pourriez souffrir de divers symptômes désagréables, notamment des nausées, des ballonnements et des crampes.
Certaines personnes sont intolérantes au lactose mais ne le savent pas – et une façon de le savoir est de voir comment vous vous sentez après avoir bu du lait. Si vous avez des problèmes d’estomac peu de temps après avoir consommé du lait, il peut être utile de faire vérifier si vous souffrez de cette maladie.
Le lait de vache contient également de la caséine, qui peut favoriser la croissance des tumeurs, une étude coréenne ayant constaté qu’elle favorise l’accélération des cellules cancéreuses de la prostate. La caséine représente environ 87 % des protéines du lait de vache et est souvent utilisée comme polymère pour fabriquer des plastiques, car c’est un liant puissant, mais les scientifiques découvrent aujourd’hui qu’elle pourrait ne pas être aussi bonne lorsqu’elle est ingérée. Des études cliniques ont également indiqué que le lait de vache pourrait être responsable de la cause de l’asthme non saisonnier et des migraines, donc si vous pouvez passer à une alternative, comme le lait d’amande ou de riz, vous améliorerez probablement votre santé.
