11. Beignets
Bon. Parlons donc des beignets. Des beignets délicieusement doux, sucrés et confiturés. C’est génial, non ? Mais vous n’avez pas besoin que nous vous disions qu’ils ne constituent pas un excellent choix pour le petit-déjeuner. Riches en graisses saturées (les beignets sont frits, au cas où vous ne le sauriez pas !) et en sucres, et plutôt pauvres en éléments sains comme les fibres et les vitamines, les beignets sont sans aucun doute une friandise.
Mais le problème est qu’ils sont vendus dans les cafés, et quand fréquentons-nous le plus souvent un café ? C’est vrai, à l’heure du petit-déjeuner ! Et ils sont là, tout beaux, tout ronds et tout beignets, nous attirant à travers la vitre. Si nous nous sentons particulièrement fatigués ou émotifs, il y a de fortes chances pour que nous abandonnions le yaourt et le granola que nous avions prévu et que nous options pour un beignet à la place.
Loin de nous rassasier jusqu’à l’heure du déjeuner, nous atteindrons ce fameux pic sucré après avoir mangé un beignet, puis nous nous effondrerons lorsque notre taux de sucre dans le sang chutera à nouveau peu de temps après. L’heure du déjeuner semble être dans des heures, et nous prenons une barre de chocolat pour tenir le coup. Un désastre pour nos plans d’alimentation saine.
Alors gardez définitivement ces friandises comme des gâteries occasionnelles.
