13. Les smoothies achetés dans le commerce
Les smoothies sont un excellent moyen de s’assurer une bonne consommation de fruits et légumes avec toutes leurs vitamines, minéraux, antioxydants et autres phytonutriments.
Le problème est que, souvent, si nous en achetons un pour des raisons de commodité dans un magasin, il y a de fortes chances qu’il contienne une forme de sucre ajouté pour ajouter un goût sucré qui plaît à notre palais. Même si ce sucre est sous forme de miel, de sirop d’agave ou de sirop d’érable, il s’agit toujours de sucre, de calories inutiles et d’aucune autre valeur nutritionnelle.
La solution est donc de faire le vôtre ! Ce qui peut être plus facile que vous ne le pensez, il vous suffit d’investir dans un blender ou un préparateur de smoothie spécialisé comme un NutriBullet. En règle générale, vous aurez besoin de liquide comme base, donc de l’eau, du lait de vache ou une alternative sans produits laitiers comme le lait d’avoine ou le lait de pois riche en protéines.
Ajoutez ensuite une petite banane pour l’épaisseur, une poignée de baies et d’autres fruits coupés (surgelés, nous adorons les fraises, les cerises et le melon). Quelque chose de vert est bon aussi, donc si vous êtes courageux, une poignée de chou frisé haché, ou pour un goût plus doux, essayez les épinards. Et enfin, une cuillerée de beurre de noix ou de yaourt pour un apport en protéines. Mixez le tout ensemble, ce qui prend quelques secondes, et c’est parti : un smoothie sain et peu sucré pour un petit-déjeuner en vitesse.
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