4. Jus de fruits
Qui n’aime pas le café et le jus d’orange au petit-déjeuner ? Il n’y a rien de mal à boire un petit verre de jus de fruit frais (environ 150 ml) pour compléter un petit déjeuner équilibré. Les problèmes commencent si vous en buvez beaucoup plus chaque jour.
Si vous pensez aux oranges, combien pouvez-vous en manger en une seule fois ? Une ou deux, à notre avis. Mais si vous prenez un grand verre de jus d’orange fraîchement pressé (par vous-même ou acheté dans un magasin), vous pourriez en consommer le double.
Les oranges sont saines, comme tous les autres fruits utilisés pour faire des jus. Ils contiennent des niveaux élevés de vitamine C et d’autres vitamines et minéraux. Mais les fruits contiennent également du fructose, un sucre de fruit. Ainsi, si vous consommez une ou deux oranges, vous ne consommez pas beaucoup de fructose. Mais si vous consommez quatre oranges ou plus en une seule fois, juste comme boisson, vous consommez plus de sucre que vous ne le pensez.
Les jus de fruits éliminent également les fibres du fruit, puisque vous ne consommez pas la pulpe. Or, les fibres sont importantes pour une bonne santé intestinale. Consommez donc des fruits entiers et limitez au maximum les jus de fruits. Et optez définitivement pour les jus de fruits ne contenant pas de sucres ajoutés !
