22. Ail et oignons
L’ail et l’oignon sont des aliments de base dans presque tous les types de cuisine. Il est rare de trouver une recette qui ne commence pas par ces deux ingrédients. Cependant, l’ail et les oignons font plus qu’ajouter du goût à votre recette de cuisine.
L’ail est depuis longtemps associé à des bienfaits pour la santé. Il contient un antioxydant appelé allicine, qui contribue à réduire la pression artérielle et les niveaux de mauvais cholestérol. Une étude a montré que la consommation accrue de poudre d’ail permettait de réduire la pression artérielle. L’ail a également des propriétés immunitaires et est donc recommandé aux personnes souffrant de toux et de rhumes.
Les oignons contiennent également ces antioxydants très pratiques qui aident votre cœur en réduisant la pression artérielle et le cholestérol. Des études ont conclu que la consommation d’oignons réduisait à la fois la pression artérielle et le cholestérol chez des groupes de personnes en surpoids. Ils contribuent également à réduire d’autres facteurs contribuant aux problèmes cardiaques, comme l’inflammation de l’organisme et l’hyperglycémie.
