Les avocats peuvent aider à la gestion du poids
Bien que les personnes au régime évitent souvent les avocats en raison de leur teneur élevée en graisses, ce sont ces graisses saines qui font de ce fruit en forme de poire le partenaire idéal pour la gestion du poids. Il est vrai que par rapport à la plupart des fruits, les avocats sont riches en graisses – et lorsqu’il s’agit des calories des avocats – chaque avocat en compte entre 200 et 300, selon la taille. Malgré cela, ils sont pauvres en glucides, un avocat moyen ne contenant que 9 grammes, dont 7 sont constitués de fibres – et les graisses qu’ils contiennent peuvent vous aider à vous sentir plus rassasié entre les repas.
En raison de leur polyvalence, les avocats constituent un ajout idéal à tout plan de perte de poids ou de maintien du poids, car ils peuvent être combinés à des smoothies, des salades ou même des œufs brouillés. Vous pouvez remplacer les pâtes à tartiner riches en graisses par des tranches d’avocat, ou les écraser pour en faire une pâte à tartiner crémeuse, à la place de la mayonnaise chargée en graisses saturées.
La graisse contenue dans un avocat est principalement mono-insaturée, elle contribue donc à réduire votre consommation de graisses saturées et à diminuer les niveaux de sodium et de cholestérol. Comme le cholestérol peut être un facteur contribuant à la graisse tenace du ventre, cela signifie que l’avocat possède un autre super pouvoir de perte de poids !
La consommation de beaucoup de bonnes graisses ralentit également la libération des glucides, ce qui garantit la stabilité de votre glycémie et vous évite les pics et les effondrements qui provoquent le diabète, ainsi que les fringales. Les scientifiques ont découvert un lien entre la consommation régulière d’avocats et une diminution des risques d’obésité – dans une étude portant sur 29 000 personnes, on a constaté que les mangeurs d’avocats avaient des tours de taille plus fins et avaient 33 % moins de chances d’être en surpoids !
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