Top 5 façons de manger de l’avocat
L’avocat est un encas polyvalent car il existe de nombreuses façons de le consommer, des plus simples aux plus complexes. Nous avons compilé nos 5 meilleures façons de déguster un délicieux avocat – du toast à l’avocat au guacamole magnifiquement garni !
1) Dégustez-les tels quels – Les avocats sont délicieux consommés tels quels, mais ils sont encore meilleurs assaisonnés avec des herbes – alors pourquoi ne pas essayer du romarin ou du paprika pour une touche épicée, ou éclabousser de vinaigre balsamique ?
2) Tartinez-les sur des toasts – Comme ils ont une texture lisse et beurrée, les avocats sont également savoureux écrasés puis tartinés sur des toasts. Les toasts à l’avocat constituent une superbe alternative aux pâtes à tartiner riches en cholestérol et en graisses saturées.
3) Ajoutez-les dans les salades – Les avocats brillent dans les salades, où ils offrent un contraste crémeux aux légumes croquants comme les carottes et les oignons. Il suffit d’ajouter quelques tranches d’avocat pour renforcer le profil nutritionnel de votre repas, puis d’assaisonner avec du jus de citron, du vinaigre balsamique ou votre vinaigrette préférée.
4) Glissez-les dans un sandwich – Ne négligez pas l’humble sandwich, qui atteint le statut de gourmet avec l’ajout de ce simple super aliment – et n’oubliez pas qu’ajouter un peu d’avocat peut également améliorer le goût des hamburgers et des wraps. Incluez un peu d’avocat dans un sarnie classique au bacon, à la laitue et à la tomate ou dans un wrap au poulet, ou garnissez les burgers au bœuf ou à base de plantes d’une purée d’avocat crémeuse pour élever vos plats à un tout autre niveau !
5) Utilisez-les pour faire votre propre guacamole – N’oubliez pas le guacamole – un délicieux dip fait avec de la purée d’avocat. Il suffit de prendre un peu de jus de citron vert, de l’ail émincé et une pincée de sel et de les ajouter à un bol d’avocat écrasé, puis de mélanger à la main avec une cuillère ou avec un fouet électrique. Le guacamole maison est supérieur à son homologue acheté en magasin à tous les égards, et il vous permet en plus d’expérimenter avec les saveurs – pourquoi ne pas ajouter du cumin ou de la feta, ou un peu de poivre de Cayenne pour ajouter une touche de saveur ?
Quelle quantité d’avocat est bonne pour vous ?
Selon les nutritionnistes, la quantité idéale d’avocats que vous devriez manger chaque semaine est de quatre, car cette quantité contribuera à réduire le taux de cholestérol et fournira à votre corps la quantité parfaite de vitamines, minéraux et nutriments.
Comme ils sont assez riches en calories, si vous suivez un régime, vous devrez en tenir compte – mais vous n’êtes pas obligé de manger un avocat entier d’un coup, car vous pouvez toujours en manger la moitié à la place. Nous pensons qu’adopter cette approche et répartir votre consommation sur la semaine est de toute façon plus logique, surtout si la perte de poids est votre priorité.