10. Les glucides raffinés
Les glucides raffinés sont des aliments tels que le pain blanc et les pâtes qui ont été fabriqués à partir de blé traité pour en retirer le germe de blé. Le germe de blé est ce qui donne au pain et aux pâtes brunes non raffinés leur couleur plus naturelle et leurs nutriments.
Les aliments et les boissons sucrés sont également considérés comme des glucides raffinés. Lorsque nous mangeons ces aliments, l’intestin les décompose rapidement en sucres simples, et pour cette raison, ils ont un indice glycémique élevé, ou IG. Les aliments à IG élevé augmentent rapidement le taux de sucre dans le sang, tout excès de sucre étant ensuite stocké sous forme de graisse.
Il est plus sain d’éviter ou de limiter ces aliments, et si nous les consommons avant le coucher, lorsque nous n’avons pas la possibilité de les brûler, ils peuvent être encore plus néfastes pour notre tour de taille et notre pourcentage de graisse corporelle.
Résumé:
Les glucides raffinés ont un IG élevé et inondent rapidement le sang de sucres simples lorsque nous les mangeons. Une partie du sucre est utilisée pour l’énergie, mais le reste est stocké sous forme de graisse, ce qui peut entraîner une prise de poids.
Ne soyez pas découragés par ces aliments qui interrompent le sommeil et augmentent le tour de taille ! Voici d’autre aliments qui valent vraiment la peine d’être inclus dans vos repas du soir…
