Les bienfaits des myrtilles pour la santé
Les bienfaits des myrtilles pour la santé liés aux antioxydants vont encore plus loin…
Hypertension artérielle, obésité et diabète – Le syndrome métabolique est une affection qui associe hypertension artérielle, diabète de type 2 et obésité. Il peut être le précurseur de graves problèmes de santé tels que les accidents vasculaires cérébraux et les maladies coronariennes. La consommation d’un régime riche en aliments hypocaloriques, pauvres en graisses et riches en antioxydants tels que les myrtilles (qui, rappelons-le, sont l’une des sources les plus riches en antioxydants) peut contribuer à protéger contre le diabète et les maladies cardiaques.
Obésité et perte de poids – riche en fibres qui gardent notre ventre plein et nos intestins réguliers, la consommation de myrtilles peut être un complément utile à un plan de perte de poids. En consommant des aliments riches en fibres, nous nous sentons rassasiés plus longtemps, et consommons donc moins de calories.
Effets anticancéreux – les myrtilles sont riches en vitamine C ainsi qu’en antioxydants qui protègent nos cellules et notre ADN des dommages pouvant entraîner une inflammation et, en fin de compte, des tumeurs potentiellement cancéreuses. Des études suggèrent que la consommation de myrtilles pourrait avoir un effet anticancéreux en diminuant l’inflammation et en inhibant la croissance des tumeurs. Les myrtilles sont également riches en folates, qui peuvent aider à prévenir les mutations de l’ADN qui peuvent conduire à des cellules cancéreuses.
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