Mangez des aliments riches en antioxydants
Les antioxydants sont des composés qui neutralisent ou ‘épongent’ les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables d’oxygène qui ont perdu un électron. Ils se déplacent dans le corps en essayant de trouver des électrons de rechange et, ce faisant, peuvent endommager nos cellules, y compris celles de notre système immunitaire, affaiblissant potentiellement nos défenses contre les virus tridimensionnels. Les antioxydants donnent généreusement des électrons aux radicaux libres, ce qui leur permet de redevenir stables.
Les radicaux libres pénètrent dans l’organisme à la suite d’une mauvaise alimentation, du stress, d’un exercice physique excessif, du tabagisme et de l’inhalation de polluants environnementaux. Ils sont également un sous-produit normal des processus biologiques tels que la respiration et la digestion, ils sont donc difficiles à éviter. Ainsi, s’assurer que nous disposons de beaucoup d’antioxydants pour neutraliser les radicaux libres contribuera à soutenir un système immunitaire sain.
La meilleure façon d’y parvenir est de consommer des aliments riches en antioxydants. Les fruits et légumes sont extrêmement riches en antioxydants, en particulier le chou frisé, le brocoli, les myrtilles et les baies de goji, mais il n’y a pas que les produits frais. Le chocolat noir, le thé vert et le vin rouge sont également d’excellentes sources d’antioxydants, mais il est évident que deux de ces aliments doivent être consommés avec modération !