朝食：朝に食べてはいけない15の食べ物

By Hannah de Gruchy / 栄養学 / November 16th, 2021

10. ベーグルとその具材

ベーグルとその具材

ベーグルは他のパンに比べて重量があり、通常のパンよりも中身が詰まっていてベトベトにならないため、外出先での朝食として人気があります。

ほとんどのベーグルには白い小麦粉が使われていますが、これは前述の通り、小麦粉から栄養分や繊維質を取り除いたものです。つまり、ベーグルを食べても栄養価はあまり高くありません。

さらに、ベーグルの具として人気のあるバター、クリームチーズ、ソルトビーフは、いずれも高脂肪で、ソルトビーフの場合は大量の塩と化学処理成分が含まれています。

ベーグルを食べるときは、低脂肪のクリームチーズ、スモークサーモン、ピーナッツバターなど、朝の活力源となるたんぱく質が含まれたものを使うようにしましょう。

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