8. 柑橘類
コラーゲンは、人体で最も多く存在するタンパク質です。皮膚の下に「生物学的な足場」を形成し、肌をふっくらと若々しく保っています。私たちは、25歳頃から年齢を重ねるとともに（信じられないことですが）、天然のコラーゲンの蓄えを失いはじめます。その結果、小じわやたるみが徐々に形成され、肌のハリが失われていくのです。
ビタミンCはコラーゲンの生成を促し、強力な抗酸化物質としても機能します。したがって、ビタミンCを豊富に含む食品を摂取することは、肌をふっくらと若々しく、つややかに保つための素晴らしい方法なのです。
オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘類は、ビタミンCが最も豊富な食品のひとつですよ。
