4. Muffins en gebak
Muffins zijn heerlijk, maar laten we eerlijk zijn, door een muffin als ontbijt te eten, staan we onszelf toe om cake als ontbijt te eten en dat is toch alleen voor onze verjaardag elk jaar?! Zelfs een muffin die ons als ‘gezond’ wordt verkocht, zoals een met fruit gevulde bosbessenmuffin, is nog steeds min of meer een cake.
Dat gezegd hebbende, een bosbessenmuffin bevat tenminste fruit, wat een gezondere keuze is dan een gewone muffin of erger nog, een chocolate chip muffin. Bosbessen zijn een geweldige bron van antioxidanten en vitaminen die helpen om het immuunsysteem gezond te houden, dus als je een ontbijtmuffin kiest, kies dan een muffin met fruit. En zelfs dan, bewaar ze voor af en toe een traktatie!
Zoute muffins kunnen ook een betere optie zijn, maar pas op voor kaasmuffins die veel verzadigde vetten bevatten. We hebben muffins gezien die gemaakt zijn met courgette en een minimale hoeveelheid suiker, die misschien niet de suikerhonger aanpakken, maar ze zullen je zeker niet op de achterste voet van de dag laten beginnen.
Hetzelfde geldt voor die manden met heerlijk uitziend ontbijtgebak die we in hotels zien. Die blijven zeker over voor hotel- en vakantietraktaties als we een suikeroverload bij het ontbijt willen vermijden!