6. Magere of vetvrije yoghurt
Yoghurt, gemaakt van koemelk of een niet-zuivel alternatief zoals soja, is een gezonde keuze omdat het rijk is aan eiwitten en probiotica (goede bacteriën die bijdragen aan een gezonde darm).
Op het eerste gezicht zou je denken dat yoghurt met weinig of geen vet een nog gezondere keuze is. Maar pas op. Vaak bevatten de fruitige varianten van deze ogenschijnlijk goede yoghurt meer toegevoegde suikers dan de volvette varianten! (Zelfs gewone of Griekse yoghurts met een laag vetgehalte bevatten soms ook toegevoegde suiker.)
Het probleem is dat vetten en suikers dingen lekker maken. Verwijder het ene en over het algemeen wordt het andere toegevoegd om de smaak te verbeteren. Dus als iets wordt aangeprezen als vetarm, zorg er dan altijd voor dat je de ingrediëntenlijst en voedingsinformatie controleert op stiekem toegevoegde suikers.
Ze kunnen worden vermeld als suiker, suikerstroop, honing of glucose – controleer bij twijfel het stoplichtsysteem. Als het rood is voor suiker, dan is de kans groot dat je ‘gezonde’ ontbijtyoghurt toegevoegde suikers bevat.
Afgezien daarvan is magere yoghurt zonder toegevoegde suikers niet erg calorierijk en zal het je niet lang volhouden. Dus voeg wat fruit naar keuze toe en bestrooi het met gehakte noten of havermout om een heerlijk gezond en vullend ontbijt te maken.