3. Pozostać w dobrej formie
Olej kokosowy jest pokarmem przyjaznym dla diety, głównie dlatego, że pomaga dłużej czuć się sytym. Uważa się również, że zwiększa tempo przemiany materii, co oznacza, że spalają Państwo więcej kalorii. Zalecana ilość oleju kokosowego to jedna łyżka dziennie. Nie należy spożywać więcej, bo chociaż nasz organizm potrzebuje zdrowych tłuszczów, to są one również kaloryczne. Jedna łyżka oleju kokosowego o wadze 13,6 grama (g) zawiera 121 kalorii, czyli więcej niż smalec i masło, a nieco mniej niż olej słonecznikowy. Istnieje wiele sposobów spożywania oleju kokosowego, w zależności od Państwa preferencji:
Smażenie – jeżeli smaży się jajka, mięso, ryby lub warzywa, można użyć oleju kokosowego jako alternatywy dla masła lub oleju roślinnego. Wystarczy wyjąć łyżkę, a wkrótce rozpuści się on na patelni.
Smoothies – smoothies to świetny sposób na przyjmowanie oleju kokosowego, zwłaszcza jeżeli nie przepadają Państwo za jego smakiem. Mogą go Państwo zmiksować z owocami i prawie nie będą Państwo wiedzieć, że jest tam obecny, ale otrzymają Państwo wszystkie piękne korzyści.
Sałatki – olej kokosowy w postaci płynnej można również dodawać bezpośrednio do sosów sałatkowych.