8. Mięso na lunch
Mięso na lunch może być smaczne, ale te pyszne plasterki i wędliny z delikatesów mogą kosztować Cię zdrowie, ponieważ zawierają mnóstwo szkodliwych azotanów i konserwantów. Azotany są związane z wyższym ryzykiem zachorowania na raka, chorobę płuc, zwiększoną szansą wystąpienia zaburzeń neurologicznych, a także istnieją dowody wskazujące, że mogą one negatywnie wpływać na zdrowie psychiczne.
Naukowcy z Uniwersytet Johna Hopkinsa odkryli, że osoby hospitalizowane z powodu manii trzykrotnie częściej spożywały wędliny niż osoby, które nigdy nie były hospitalizowane z powodu zaburzeń psychicznych. Wędliny zawierają również dużo sodu, który może powodować problemy u osób z wysokim ciśnieniem krwi, a związek między wysokim spożyciem soli a nadciśnieniem został dobrze udokumentowany przez wielu naukowców.
Choć może Cię kusić, by sięgnąć po paczkę salami lub chorizo, gdy następnym razem będziesz przechodził obok delikatesów, rozprzestrzenianie się konserwantów w wędlinach oznacza, że nie jest to dobry pomysł dla Twojego zdrowia. Kupienie świeżego kawałka mięsa od lokalnego rzeźnika może oznaczać, że wydasz więcej i będziesz jadł mięso rzadziej, ale ponieważ wysokie spożycie mięsa może być szkodliwe dla organizmu, twoje zdrowie z pewnością ci za to podziękuje.
