14. Tłuste ryby
Do tłustych ryb należą pstrąg, łosoś, makrela, sardynki, węgorz, śledź i tuńczyk. Często uważa się je za jedną z najzdrowszych dostępnych żywności i, co zaskakujące, to właśnie zawartość tłuszczu zapewnia im to wyróżnienie. Naturalna zawartość oleju w tłustych rybach sprawia, że są one tak zdrowym wyborem, a te zdrowe tłuszcze są nazywane kwasami tłuszczowymi omega-3, które są znane z tego, że zmniejszają stany zapalne w organizmie.
Kwasy tłuszczowe omega-3 to tłuszcze wielonienasycone, które pomagają również zmniejszyć ryzyko chorób serca i reumatoidalnego zapalenia stawów. Tłuste ryby są również korzystne dla funkcji poznawczych, ponieważ kwasy tłuszczowe EPA i DHA pomagają chronić przed chorobą Alzheimera i demencją. Wysoka zawartość omega-3 może również pomóc w walce z depresją i jest ważna dla poprawy pamięci.
To wszystko robi wrażenie! Ponadto tłuste ryby są bogate w pełnowartościowe białko, które pomaga nam zachować sytość po każdym posiłku, co oznacza, że rzadziej sięgamy do szafki z przekąskami, a to oznacza, że ostatecznie spożywamy mniej kalorii i tracimy na wadze.
Najlepsze tłuste ryby pochodzą ze sprawdzonych, zrównoważonych połowów, więc wiedzą Państwo, że wybierają najzdrowsze z możliwych. Zaleca się spożywanie co najmniej dwóch porcji tłustych ryb tygodniowo.
