17. Jabłka
Jedno średniej wielkości jabłko dostarcza około 5 g błonnika pokarmowego, który wspomaga trawienie. Dzieje się tak dlatego, że jabłka zawierają błonnik pektynowy, który wyciąga wodę z przewodu pokarmowego i tworzy żel, pomagając spowolnić trawienie i sprawnie przesuwać stolec przez jelita. Dzięki temu dłużej czujemy się syci, co pomaga w utracie wagi, ponieważ nie odczuwamy potrzeby jedzenia tak często.
Ponadto, jabłka są bardzo niskokaloryczne; przeciętne jabłko zawiera około 100 kalorii. W jednym z badań stwierdzono związek utraty wagi z jedzeniem trzech jabłek dziennie – ponieważ niskokaloryczne owoce, takie jak jabłka, są bardziej sycące, można zjeść mniej innych posiłków w ciągu dnia. Zabawny fakt – jabłko jest prawie trzy razy bardziej sycące niż baton czekoladowy ze względu na zawartość błonnika – a my wiemy, co wolelibyśmy jeść, aby schudnąć, jabłka przez cały dzień!
Poza tym jabłka są doskonałym owocem dla naszego ogólnego zdrowia, ponieważ zawierają wiele witamin i minerałów, jak np. witaminę C i potas. Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem i niezbędnym składnikiem odżywczym, a potas, główny minerał w jabłkach, może przyczynić się do dobrego zdrowia serca, jeśli jest spożywany w dużych ilościach.
Proszę jeść całe jabłka dla sytości, a nie soki, w których tracą Państwo błonnik. Można je również pokroić i dodać do płatków śniadaniowych lub jogurtu.
