6. Winogrona
Zarówno winogrona, jak i sok winogronowy są bogatym źródłem resweratrolu, substancji chemicznej dobrze przebadanej pod kątem działania antyrakowego, która w dużych ilościach znajduje się w skórce winogron. Resweratrol występuje w czerwonych, fioletowych i zielonych winogronach; jego ilość zależy w większym stopniu od warunków uprawy niż od koloru czy rodzaju winogron.
Niektórzy badacze zwrócili uwagę na zdolność resweratrolu do spowalniania wzrostu komórek rakowych i hamowania powstawania guzów w komórkach limfy, wątroby, żołądka i piersi. Resweratrol spowodował również śmierć guzów białaczkowych i raka okrężnicy.
Czerwone wino również zawiera resweratrol, ale alkohol jest związany ze zwiększeniem ryzyka wielu rodzajów raka, więc nie należy traktować tego jako wymówki, aby pić więcej! Ponadto, winogrona zawierają więcej pestycydów niż inne owoce, więc jeśli tylko mogą Państwo kupić organiczne.
