10. Zboża z cukrem
Płatki zbożowe to jeden z najpopularniejszych produktów śniadaniowych, zwłaszcza w tygodniu pracy lub w szkole, kiedy czas jest na wagę złota. Wszystko, co musimy zrobić, to wsypać trochę do miski, dodać mleko i jesteśmy gotowi do pracy.
Problem polega na tym, że wiele płatków śniadaniowych zawiera dodatek cukru, i nie zawsze jest to oczywiste. Mrożone płatki owsiane, ryż ptysiowy w czekoladzie i kolorowe płatki pszenne – wszystkie one oczywiście zawierają cukier. Ale niektóre “zdrowe” markowe płatki śniadaniowe również zawierają cukier. Warto więc zawsze sprawdzać etykiety.
Jak już kilkakrotnie wspominaliśmy na tej liście produktów, które mogą wywołać uczucie głodu, kiedy spożywamy cukier, zalewa on krwiobieg, natychmiast podnosząc poziom cukru we krwi. Daje nam to natychmiastowy zastrzyk energii, który jednak jest szybko zużywany, gdy poziom cukru we krwi ponownie się obniża. Oznacza to, że wkrótce po zjedzeniu śniadania będziemy potrzebować zastrzyku energii i będziemy czuć się głodni. Płatki śniadaniowe z cukrem są również bardzo ubogie w błonnik i białko, które pomagają nam utrzymać sytość. Wybieraj więc płatki zbożowe bez cukru, bogate w błonnik, pełnoziarniste i dodaj garść orzechów i nasion bogatych w białko.