12. Białka jajek
Wiemy, że jajka są pełne białka, prawda? Tak. Ale jeśli zrobimy nasz poranny omlet lub jajecznicę na toście, używając tylko białek jaj, brakuje nam całego mnóstwa korzystnych witamin, minerałów, zdrowych tłuszczów i białka.
Jajka przez lata miały bardzo złą sławę, po tym jak zostały powiązane ze wzrostem poziomu cholesterolu po ich spożyciu. Jednak późniejsze badania wykazały, że spożywanie jajek, zarówno białek jak i żółtek, nie zwiększa ryzyka rozwoju choroby serca ani żadnego z powiązanych z nią problemów zdrowotnych.
Dlatego też zdrowsze i lepsze dla podtrzymania nas na duchu i powstrzymania głodu jest spożywanie całego jajka. Czy to w postaci jajecznicy, jajecznicy, gotowanego jajka czy smacznego omletu (unikaj tylko jaj smażonych ze względu na zawartość tłuszczu w oleju). Połącz jajka z pełnoziarnistymi tostami i blanszowanym szpinakiem, aby uzyskać zrównoważone śniadanie, które pozwoli ci przetrwać do pory lunchu.