15. “Oliwa z oliwek extra virgin
Oliwa z oliwek to kolejna żywność, której często unikamy dodając do naszej diety, ponieważ jest uważana za wysokokaloryczną i niezdrową. To nie może być dalsze od prawdy! Potrzebujemy zdrowych tłuszczów w naszej diecie (z umiarem, oczywiście), aby promować dobre zdrowie serca. Oliwa z oliwek zawiera zdrowe dla serca przeciwutleniacze, które utrzymują naczynia krwionośne w czystości i zdrowiu.
Świetnym sposobem na natychmiastową poprawę diety jest zastąpienie wszelkich nasyconych, niezdrowych tłuszczów (takich jak masło czy inne oleje) zdrową oliwą z oliwek extra virgin. Ogólnie rzecz biorąc, może to pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu w organizmie. Obniżenie poziomu cholesterolu może uchronić Cię przed poważnymi chorobami serca w przyszłości.
Upewnij się, że wybierasz oliwę z oliwek “extra virgin”. Oliwa z oliwek extra virgin jest wytwarzana wyłącznie z oliwek, podczas gdy zwykła oliwa z oliwek zawiera domieszkę innych olejów, które nie przynoszą takich samych korzyści zdrowotnych. Oliwa z oliwek extra virgin jest bardziej rafinowana i zawiera mniej zanieczyszczeń. Oliwa z oliwek może być używana do sałatek, do gotowania lub do maczania w niej chleba.